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Ingrédients

 

1 boite de sardines au citron

3 cuillères à soupe de mascarpone

Le jus d'un demi citron

1 poivron grillé

6 petites feuilles de basilic frais

sel

poivre du moulin

1 échalote

 

Emincez l'échalote très finement.

Ecrasez à la fourchette les sardines en enlevant la peau noire du dessus

Pressez 1/2 citron

Ajoutez le poivron grillé au préalable. Coupez le en mini dés.

Ciselez le basilic.

Mélangez tous les ingrédients.

Salez et poivrez.

Toastez du pain et le garnir de rillettes.

 

Il vous suffit de mettre au frais au moins 2 heures avant dégustation.

Idéal en apéritif.

 

 

Accompagné votre apéritif du reste des poivrons grillés coupés en lanières

Pour les griller, les laver soigneusement, les coupez en 2 en les débarrassant des petits pépins du milieu.

Les mettre sur une plaque au four préchauffé à 200° pendant 20 mn environ.

Les accomoder à votre guise.

Pour ma part, un peu d'huile d'argan, du basilic et un peu de vinaigre balsamique.

Salez et poivrez


Cette recette est sponsorisé par LA PERLE DES DIEUX pour les sardine

Par TOC pour le moulin à épices

ARGANELLE pour la bonne huile d'argan

 

Vous avez jusqu'au 6 septembre pour jouer avec moi sur mon blog et gagner un colis" épicerie fine" préparé par mes soins

 


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 Je vous présente avec plaisir, le 2ème lot

 

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