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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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25 juillet 2011

Une papillote poisson de cristal vêtue......

Une papillote poisson de cristal vêtue......
J'aime les papillotes et quand je reçois, je les emballe dans de la carta fata... C'est un papier cristal comme celui de votre fleuriste mais, celui là, il va au four et c'est si chic.... Regardez si c'est joli dans l'assiette et diététique avec ça.......
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24 juillet 2011

Un clafoutis à l'abricot très moelleux.....

Un clafoutis à l'abricot très moelleux.....
clafoutis à l'abricot Ingrédients pour un biscuit 4 oeufs 125 gr de sucre 250 gr de crème fraîche épaisse 1/2 verre de lait125g de farine1 pincée de sel1 c à soupe de rhum ( facultatif vraiment)1 sachet de sucre vanillé 10 abricots Fève de Tonka Cassez...
23 juillet 2011

Un gateau yaourt hyper fruité....

Un gateau yaourt hyper fruité....
Ingrédients pour un gâteau Ingrédients 1 yaourt Garder le pot comme mesure 2 pots de farine 2 pots de maïzena 1 sachet de levure 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 3 œufs Fruits selon vos disponibiltés....... Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les...
23 juillet 2011

Le chateau d'Haroué

Le chateau d'Haroué
Evènement Exposition « La Table dans tous ses éclats », mise en scène de Bruno Roy, avec la participation de Daum, Havilland et Baccarat, du 22 avril au 30 août 2011, aux horaires d’ouverture du Château. Exposition « La Table dans tous ses Éclats » avec...
21 juillet 2011

Crumble, tomates cerises ,poivrons grillés et thon....

Crumble, tomates cerises ,poivrons grillés et thon....
Un tour de jardin, un tour de frigo et on passe à table....... Même une cueillette de roses avant que la vilaine pluie du jour ne les abîme. Ingrédients pour 4 personnes 20 tom ates cerises 1 poivron grillé 1 boite de thon 1 échalote thym 10 feuilles...
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21 juillet 2011

Tuc au Roquefort et son miroir aux griottes

Tuc au Roquefort et son miroir aux griottes
Aujourd'hui, je vous offre une larme sucrée salée...... Cette recette peut se faire avec griottes ou figues ....selon vos goûts ou Ingrédients pour 4 personnes 100 g de biscuits Tuc au sésame 100 gr de beurre fondu 130 g de roquefort ( j'ai essayé aussi...
20 juillet 2011

Un gâteau moelleux chocolat blanc et framboises.....

Un gâteau moelleux chocolat blanc et framboises.....
De jolis petits cubes chocolat blanc et délicieuses framboises fraîches....Une invitation à la gourmandise... Vous laisserez vous tenter? Pour un gros biscuit Pour faire 6 petits cubes j'ai divisé en 2 les quantités 150 gr de chocolat blanc 200 gr de...
18 juillet 2011

La gelée à la rose.......de mon jardin...

La gelée à la rose.......de mon jardin...
J'adore tout ce qui est parfumé à la rose..... Avant que la pluie n'abîme mes jolies roses du jour, j'ai tenté l'aventure et je suis toute contente du résultat, tel que je l'imaginais .... Un paradis de douceur en bouche..... Puis j'ai imaginé mes étiquettes...
18 juillet 2011

Une table aux couleurs orangées et bleutées......

Une table aux couleurs orangées et bleutées......
Une table en toute simplicité pour une soirée d'été, à l'intérieur à cause des caprices de notre météo................ Une petite composition florale.......J'ai craqué pour ces roses d'un orangé profond...et j'ai créé ce décor A la lueur des bougies ........
17 juillet 2011

Les tomates cerises de mon jardin pour un apéritif.....

Les tomates cerises de mon jardin pour un apéritif.....
Le temps de les cueillir, mettre son joli tablier de cuisine et hop, ces petits fours sont faits. Pour les réaliser Une plaque de 24 petits fours ( pour moi DEMARLE) 24 tomates cerises 2 oeufs 10 cl de crème fluide sel citron vert coriandre HISTOIRE DE...
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