samedi 28 mai 2011

De nouveaux ingrédients pour mes recettes

Encore quelques nouveautés pour sublimer mes plats Je commence par FLORISENS, un partenaire de fleurs à croquer et cristaux d'huiles essentielles.....De l'originalité à revendre... Des cristaux au lavandin, thai, épices orientales, gingembre, verveine. Des fleurs d'épices à la poudre de curry, fleurs à croquer éclats de cacao. J'espère vous surprendre au fil des jours....     Carameloos est un  caramel à tartiner au spéculoos. Fait avec du  beurre salé et à la Fleur de sel , il est  issu d'un... [Lire la suite]

samedi 28 mai 2011

De jolies participations au jeu des délices fruités...demain résultats du jeu des cakes.....

                                 Marielou         Chris     Chaud froid de pêches Faire dorer des demi-pêches dans une noix de beurre, des deux côtés. Saupoudrer d'un peu de sucre. Laisser caraméliser, verser un alcool, du kirsch, par exemple, bien enrober les fruits et enflammer. Servir avec une boule de glace à la vanille en... [Lire la suite]