
Délectation culinaire
Chris
Mélanger 250 g de mascarpone avec 3 gouttes d'essence d'amande amère et un jaune d'oeuf.Battre le blanc en neige en ajoutant 50g de sucre. Ajouter au mascarpone. Placer au frais. Dénoyauter des cerises.Remplir des petites caissettes d'appareil (à la poche cela va plus vite), déposer une ou deuxcerises, un peu de mascarpone et une autre cerise. Replacer au frais.
POUR JOUER AU CONCOURS DELICES FRUITES
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