Recette au COOK'IN Demarle

Ingrédients pour 6 personnes

100 gr de parmesan

1 oignon

1 c à soupe d'huile d'olive

150 ge de poivron rouge

150 gr de poivron vert

1 cube de bouillon de poule 250 gr de coquillettes

150 gr de vin blanc sec

sel, poivre

100 gr de crème liquide

3 filaments de safran

Coupez grossièrement le parmesan et disposez le dans le bol. Mixez le 10 secondes sur la vitesse 7. Réservez dans un récipient.

Coupez l'oignon en 8. Placez les morceaux dans le bol puis versez l'huile d'olive.

Règlez le minuteur sur 2mn, temp 90°C le vitesse 2.

Pelez les poivrons puis détaillez en 8.

Ajoutez les dans le bol puis mixez les 10 sec en vitesse 5.

Règlez le minuteur sur 2 minutes, la température sur 100 et la vitesse sur 2.

Ajoutez le cube de voalille, les pâtes,le vin blanc, l'eau, le sel et le poivre, le safran. Retirez le verre doseur puis règlez le minuteur sur 5 minutes, la tzmpérature sur 90° et la vitesse sur 2.

Ajoutez la crème liquide. Réglez le minuteur sur 5minutes, la température sur 9O°C et la vitesse sur 2.

Servez les pâtes avec le parmesan.

Cette recette est sponsorisée par 2 de mes partenaires

Pour l'huile d'olive

Pour le safran

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