Ces petits coeurs sont une recette " Nicole Passions "

Elle a été réalisée samedi à mon atelier Demarle

Je vais les baptiser comme le nom de mon hôtesse du jour...

Ce sont les coeurs " Mimirenan".....

Un magnifique atelier, un pur moment de bonheur.......

Si vous aussi un atelier vous tente, n'hésitez pas à me contacter.

Pour 35 petits coeurs

25cl de crème fleurette

1 cuillère à soupe bombée de pâte à pistache

15 cerises amarenas

2 oeufs

12 tranches de pain brioché

Préparez un appareil avec les oeufs, la crème, la pâte à  pistache.

Coupez les amarenas en petits morceaux.

Découpez avec un emporte pièce coeur les tranches de pain brioché.

Dans les empreintes coeurs Demarle,  déposez quelques morceaux de cerises, puis remplir jusqu'au bord de l'empreinte coeur avec l'appareil crème, oeufs,  pistache.

Recouvrir avec les coeurs en pain brioché.

Préchauffez votre four à 180°

Mettre au four 10 à 15 mn suivant les fours.

Laissez refroidir et dégustez ainsi ou faites une coque de chocolat.

Pour cela faire fondre 150 gr de chocolat au lait.

Une fois votre plaque petits coeurs propre, faire couler un peu de chocolat et repositionner vos coeurs côté pistache. Appuyez pour faire adhérer et mettez au congélateur 15 mn.