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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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11 janvier 2011

Mon pain fait maison......

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Mon COOK'IN me facilite vraiment la vie...Venez tester le pain qu'il est capable de me fabriquer....

Pour 4 baguettes.

310g d'eau (31cl.)
1 sachet de levure GOURMANDISES pains
500g de farine T55


  Je mets tous les ingrédients dans le bol du cook'in , la fonction pétrissage, qui dure 2 minutes.

Je sors ma pâte , je la laisse lever environ 20 minutes .

  Je façonne mes baguettes.

Je laisse lever ma pâte 30 minutes .

Puis j'enfourne dans un four préchauffé à 240°C pour environ 15 minutes en mettant la lèche frite en haut du four et y ajouter 25 cl d'eau.

P1260672_1

Je suis absente cette semaine....

Pensez à vous inscrire à mon jeu pour gagner un tableau " Home déco " personnalisé.

Pour jouer c'est


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Commentaires
A
Hummmmmmmm , grillé avec du beurre dans un chocolat chaud .....après une ballade au bord de loire...Hummmmmm .<br /> Bise .<br /> Antoine.
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N
hum c'est tentant de se lancer avec toi !<br /> bisous<br /> Nathouest
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M
J'adore le pain .... et le tien me paraît bien bon ... pour qu'il soit bien doré comme ça tu fais quelque chose de spécial ????<br /> à plus gros bisoussssssssssssssss
Répondre
1
Bonjour !!!!!!!<br /> <br /> Il est magnifique ce pain !!!!!!<br /> Mes pour tes visites et messages !!!!!<br /> Bonne journée !!!!!!!<br /> Bizzzzzzzz<br /> 1001 Tables
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R
hum le bon pain<br /> biz<br /> rlyne
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