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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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26 décembre 2010

Un petit pain tout chaud ça vous tente?......

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Mon COOK'IN me facilite vraiment la vie...Venez tester le pain qu'il est capable de me fabriquer....

Pour 8 à 10 petits pains

310g d'eau (31cl.)
1 sachet de levure GOURMANDISES pains
500g de farine T55


  Je mets tous les ingrédients dans le bol du cook'in , la fonction pétrissage, qui dure 2 minutes.

Je sors ma pâte , je la laisse lever environ 20 minutes .

  Je façonne mes petits pains.

Je laisse lever ma pâte 30 minutes .

Puis j'enfourne dans un four préchauffé à 240°C pour environ 15 minutes en mettant la lèche frite en haut du four et y ajouter 25 cl d'eau.

fete_noel_deco01


 

 

 


      

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Commentaires
M
des petits pain miam bisous
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N
tu veus nous tenter avec ces bons petits pains ! surtout en ce moment, où il faut gratter la voiture, chaque fois pour aller chercher une baguette !<br /> j'ai pensé à toi, pour Noël, tout s'est bien passé chez nous, mon repas "simple" a eu grand succès, pas de restes du tout !!!!!<br /> et chez toi ? bien, aussi, je pense ? <br /> bonne nuit, bises,
Répondre
M
Les petits pains j'adooooore. j'ai noté l'astuce <br /> de la lèche frite avec de l'eau ... je tenterai à la cuisson de mon prochain pain !!! bonne semaine gros gros bisoussssssssssssssssssss
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I
Trop beau, petit et très tentant....merci. Bisous
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1
Coucou !!!!!<br /> <br /> Très joli petits pains !!!!<br /> Jolie présentation !!!!<br /> Bizzzzzzzz<br /> Dali31<br /> 1001 Tables
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