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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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4 novembre 2010

Le carré frais signé Demarle

Le carré frais signé Demarle
Ingrédients 70 gr d'abricots moelleux 50 gr de noix 1/2 botte de ciboulette 4 feuilles de gélatine de 2 gr 500 gr de faisselle 400 gr de fromage frais 130 gr de crème fraiche entière liquide 30 gr de raisin de Corinthe poivre noir moulu, sel 4 larges...
Posté par nicolepassions à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  chèvre frais,  nicole passions,  photo culinaire,  fruit sec,  recette fromagère,  carré frais,  faisselle,  recette demarle

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3 novembre 2010

Merci pour tous ceux qui ont voté pour moi...Suis en course pour la demie finale catégorie cuisine...A suivre

Merci pour tous ceux qui ont voté pour moi...Suis en course pour la demie finale catégorie cuisine...A suivre
A présent les votes sont clos. Maintenant c'est au jury de Canalblog de départager les candidats..... Les premiers résultats sont visibles sur le site ... ICI ...
Posté par nicolepassions à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  jeu,  catégorie cuisine,  demie finale,  goldenaward

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3 novembre 2010

Le duo de la saison...noix et pommes

Le duo de la saison...noix et pommes
Ingrédients 4 belles pommes 300 gr de sucre 250 gr de farine 1 paquet de levure chimique 15 cl de lait 12 cl d'huile 2 c. à café d'arôme de vanille 2 c. à café de cannelle 20 à 25 belles noix Coupez les pommes en beaux morceaux et les mettre à macérer...
Posté par nicolepassions à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  blog nicole passions,  noix,  photo culinaire,  recette gâteau,  dessert au fruit,  gâteau pomme noix

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2 novembre 2010

Les pralines roses se déclinent, aujourd'hui, en tartelettes......

Les pralines roses se déclinent, aujourd'hui, en tartelettes......
Faire une pâte brisée avec 250 gr de farine (elle sera cuite à blanc pour cette recette) 125 gr de beurre ramolli 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel un peu d'eau 300 gr de pralines roses 30cl de crème fraiche. Concassez les pralines Faire chauffer la crème...
Posté par nicolepassions à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  pate brisée,  blog nicole passions,  praline rose,  photo culinaire,  praline de lyon,  tartelette praline rose

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1 novembre 2010

Lemon curd et orange curd.....mon atelier du WE

Lemon curd et orange curd.....mon atelier du WE
La recette du lemon curd est là Pour faire la pâte à l'orange remplacez les 4 citrons par 2 petites oranges. Cette pâte se conserve au frais durant quelques jours...Un vrai régal ! Si vous aimez mon blog, votez pour moi.....un clic par jour suffit...MERCI...
Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  lemon curd,  univers sucré,  blog nicole passions,  photo culinaire,  tartelette,  orange curd

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