pour 8 personnes



70 gr de pâte à pistache

120 gr de beurre

100 gr de cassonade

60 gr de farine

40 gr de poudre d'amande

2 œufs
1 pincée de vanille en poudre

Préchauffez votre four à 200°C

Travaillez à la spatule le beurre ramolli avec la cassonade jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Incorporez la poudre d'amande, la crème de pistache, la farine et la vanille.Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  Enfournez pendant 30 minutes. Laissez ensuite tiédir sur une grille.

J'ai réalisé cette recette dans les moules demi sphères DEMARLE