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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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11 mai 2010

La noix de coco dans de petites bouchées appelées congolais pour les uns, rochers ou encore macarons pour les autres......

quiche_poireaux_et_congolais1

quiche_poireaux_et_congolais2

quiche_poireaux_et_congolais3

quiche_poireaux_et_congolais4

quiche_poireaux_et_congolais

Ingrédients

180 gr de sucre

2 blancs d'œufs

250 gr de noix de coco

Mélangez sucre et noix de coco rapée

30 gr de farine

 

Battre les blancs en neige et ajoutez les sucre jusqu'à ce que le mélange brille et soit ferme

Ensuite ajoutez farine et noix de coco aux œufs...le mélange doit se faire délicatement.

Faire des petits tas espacés. Mettre au four pendant 10 mn à 180° environ jusqu'à ce que dessus colore un peu

 

 

 

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Commentaires
G
rolala, ma gourmandise préférée !! enfin, une de mes gourmandises préférées !! mdr !!! <br /> ah j'adore les rochers noix de coco !! d'ailleurs,j'aime tout ce qui est à la noix de coco !!
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J
hummm!!alors là je ne résiste pas fini le régime!!lol....bisouet merci beaucoup de nous transmetre tes recettes..
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H
j'adore la noix de coco ... et donc les congolais !<br /> Biz<br /> Hélène
Répondre
P
eh oui on a les images, les recettes , la musique le tout délicatement incorporé mais il nous manque pour les papilles gustatives.....rire. Alors à quand le restaurant Nicole Passions<br /> j'espère que tu vas bien car tu n'arrêtes pas. Par ce temps c'est un plaisir de visiter ton blog.<br /> bizzzzzzzzzzzzz<br /> Pascale
Répondre
S
Hum j'adore ça et puis c'est super simple à faire en plus !
Répondre
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