La meringue Lorraine et le fruit rouge sur un lit bulgare.....ça fait un joli dessert!
Une petite verrine toute fraîche et très light
Ingrédients pour 2 personnes
2 yaourts bulgares
3 c à soupe de fruits rouges surgelés
6 meringues aux myrtilles " en passant par la Lorraine"
Prendre 2 jolis verrines et y mettre un peu de yaourt au fond.
Ensuite mettre des fruits rouges après les avoir fait chauffer dans une casserole. Il faut les laisser refroidir et ne pas mettre le jus ou si peu...
Écrasez dans vos doigts 2 meringues aux myrtilles
tapissez en la verrine, puis recommencez la même chose en terminant par les myrtilles écrasées.
Décorez avec une meringue entière.
Je n'ai rajouté aucun sucre mais à vous de voir.....
Pour cette recette j'ai travaillé avec 2 de mes partenaires
CLAIR DE LORRAINE pour les meringues
LES JARDINS D'AMANDINE pour les fleurs
Je leur adresse un grand merci