mars 2010

Moelleux extra moelleux au chocolat hyper facile à réaliser...Du velours en bouche....Petite précision concernant la recette d'hier: les chips ne donnent pas un goût salé au dessert, mais elles apportent juste un craquant sous le dent, un peu comme du riz soufflé Pour ce qui est de cette recette ci dessous: si vous n'aimez pas la crème de marrons, pas de soucis car elle n'est là que pour donné du moelleux au biscuit. Recette inratable pour un biscuit fondant à souhait. Ingrédients 100 gr de chocolat 100 gr de beurre 500... [Lire la suite]

Une mousse au chocolat sur un lit croustillant à la chips Pour 8 personnes Le socle 300 gr de chocolat au lait 45 gr de beurre 4 ml de lait 1 c à soupe de miel 250 gr de chips salées Pour la mousse au chocolat 150 gr de chocolat noir 400 ml de crème fraiche 1 c à soupe de miel 2 jaune d'oeufs 50 gr de beurre Mettez leschips dans un sachet de congélation. Fermez et réduisez en miettes les chips, entre vos mains Tapissez de papier sulfurisé le fond de 8 cercles à patisserie Préparez la pâte, et faites fondre au bain... [Lire la suite]

Un nouveau partenaire d'art floral, les JARDINS D'AMANDINE, a décidé de me faire confiance et je l'en remercie...Encore des fleurs de toute beauté qui viendront compléter mes décorations de tables et de recettes culinaires. Regardez plutôt ce qui suit...

Ingrédients pour une tarte Faire une pâte avec 250gr de farine,125gr de beurre mou ,2 c à soupe de sucre glace, 2 c à soupe de pur cacao,  100 ml d'eau, 1 pincée de sel Pour la garniture 1 bocal de griottes dénoyautées 2 œufs 30 cl de crème liquide 1 c à soupe de pâte à pistache Évitez de sucrer davantage avant de goûter l'appareil...Si besoin ajustez. Mettre la préparation sur la pâte chocolatée et mettre à four préchauffé 180°, environ 20 à 25 mn Pour cette recette j'ai travaillé avec 3 de mes... [Lire la suite]

J'ai travaillé le fil d'aluminium de mon partenaire TABLE ET DECO Merci à eux

Une petite nouveauté....... Le fil d'aluminium et les perles viennent de mon partenaire TABLE ET DECO

Merci à Natt de me l'avoir offert, c'est une attention délicate. Je tague toutes les personnes qui auront envie de se voir offrir ce cœur...prenez le, il vous appartient......et partagez le.....J'aime trop de blogs pour choisir! Je profite de ce billet pour encourager notre chère Pati qui vient d'ouvrir sa boutique en ligne Pati à des doigts de fées et son univers nous fait rêver. Allez visiter son macrocosme, il en vaut le détour : son beau blog est là. On croise les doigts pour que ça marche car elle le mérite. ... [Lire la suite]

Ces libellules sont nées grâce aux perles et fil de laiton de mon partenaire TABLE ET DECO

Cette blogosphère ne cessera de m'étonner....C'est Antoine, mon fidèle visiteur depuis les débuts de mon blog (il y a presque 1an) qui me fait ce cadeau somptueux........Vous imaginez comme je suis émue et combien je suis scotchée devant des créations dotées de tant de grâce...Un univers de bois, géré par un passionné, soucieux du moindre détail...Un univers ludique  parsemé de tendresse et de générosité.... Regardez la coupelle papillon......Une merveille, et une oeuvre d'art devrais je dire. Tenez vous bien car, même le... [Lire la suite]