Ingrédients pour 4 personnes

25 cl de crème liquide

180 gr de chocolat

125 gr de sucre

4 tranches de pain d'épices

jus d'orange frais

Portez la crème à ébullition

Ajoutez le chocolat coupé en morceaux

Laissez fondre

Placez au réfrigérateur 2 heures

Fouettez la crème en chantilly à l'aide d'un batteur

Faites le montage

une épaisseur de pain d'épices taillée à l'emporte pièce rond

Imbibez de jus d'oranges frais

Couvrez de crème chocolat jusqu'à  ras bord des disques ( diamètre 6 à 7 cm et d'une hauteur de 4 cm).

Laissez quelques heures au frais

Démoulez et décorez

J'ai réalisé des décors en chocolat blanc

Le joli napperon servant de décor à ma recette est un cadeau de ma chère copinaute Mimi. Elle l'a crocheté rien que pour moi.........Allez voir son magnifique blog félin. Je n'ai jamais vu une collection de chat aussi jolie. Merci à toi .......

J'ai utilisé pour cette recette le bon chocolat de mon partenaire NEWTREE