2 décembre 2009
Une tarte tatin pommes coings et noix.......
Pour cette tarte tatin j'ai juste mélangé quelques coings à mes pommes en faisant revenir les fruits au préalable dans une poêle. C'est une variante savoureuse de la recette traditionnelle.
Ingrédients
2 coings
3 pommes
100 gr de vergeoise brune
1 pâte brisée
60 gr de noix
60 gr de beurre
Dans le fond d'un moule mettre le sucre vergeoise brun et des noix de beurre
recouvrir des fruits préalablement revenus à la poêle
Mettre à four chaud th 7 pendant environ 30 mn.
Servez tiède en saupoudrant de noix
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