Les petits flocons utilisés en déco, vous les trouverez sur le site de mon partenaire BIEN MANGER. Vous trouverez chez lui tout ce qu'il vous faut pour innover en matière de cuisine et d'épicerie
La déco papillon est réalisée avec un pochoir et les sucres colorés de mon partenaire ZUK ZAK
Ingrédients pour 8 personnes
Le gâteau
1 c à soupe d'essence de café
180 gr de beurre
180 gr de sucre brun
3 oeufs
180 gr de farine
1 c à café de levure en poudre
Garniture
120 gr de beurre
260 gr de sucre glace
1 c à soupe d'essence de café
100 gr de noix
Mélangez beurre et sucre petit à petit en fouettant.
Ajoutez les oeufs, l'essence de café en alternant avec un peu de farine.
Versez la pâte dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre, beurré et le fond garni de papier sulfurisé beurré.
Mettez à four modéré180° pendant environ 35 mn. vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
Partagez le gâteau en 2 épaisseurs.
Mélangez beurre, sucre glace tamisé et café et les noix hachées finement. En garder 8 demis cerneaux pour la déco
Garnir la parie inférieure du gâteau avec cette crème.
Refermez et saupoudrez la partie supérieur de sucre glace. Avec une lama de couteau dessinez 8 parts.
Sur chacune d'entre elles dessinez 8 boutons de crème au beurre avec une douille. Sur chaque posez une noix en l'enfonçant un peu.
Pour ce post j'ai travaillé avec mes partenaires:
Pour info depuis hier le papillon est en vente pour la première fois sur le site.
Vite! Un clic vers leur site
Pour vos cadeaux de Noël ne négligez pas cette opportunité.... Une entreprise sérieuse, dynamique et réactive à qui l'on peut faire confiance.
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