samedi 22 août 2009

Un cadeau pour moi

Je suis référencée et je vous fais partager car je suis heureuse Merci à chef Damien http://www.750g.com/article.26.934.5146.htm
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samedi 22 août 2009

gâteau au chocolat et pistache.....moi j'adoreeeeeeeeeeeee!

  Ingrédients 280gr de chocolat noir ( 70% de cacao) 220 gr de beurre 80 gr de crème liquide 50 ge de farine 60 gr de maïzena 100gr de sucre roux 8 œufs 50 gr de pâte à pistache. Mélangez les œufs et le sucre roux. battre le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez la farine tamisée et la maïzena. Continuez à battre. faire fondre le chocolat, le beurre et la crème au bain- marie. Incorporez le chocolat au mélange œufs sucre farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Rajoutez la pâte à pistache. Préchauffez le... [Lire la suite]
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samedi 22 août 2009

Encore des mirabelles, encore des épices......

Et si on les mariait pour le meilleur..... J'avais dit : à l'année prochaine pour les mirabelles et pourtant, encore ce matin, dans ma cuisine, une bonne odeur de ce fruit d'or  chatouille mes narines.....Puis arrive un paquet dans ma boîte à lettres de" Mille et une épices" un de mes partenaires " chouchou" Il me fait la faveur d'un 2ème envoi composé de cannelle, cardamone, et 3 vanilles différentes..... Y a encore du dessert dans l'air, c'est clair! J'ai donc décidé de mettre leur cannelle dans ma... [Lire la suite]
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