4 août 2009

Clo de Clo's Bricolages est à la recherche des blogs lorrains....Initiative sympa de sa part alors, si vous passez par ce blog, allez lui rendre visite et présentez vous à elle que vous soyez lorrain ou pas d'ailleurs.....Son blog est à son image....généreux!

Une petite mousse au caramel emprisonnée dans une boîte en chocolat! Vous vous laisseriez tenter? Il vous suffit de faire un caramel que vous additionnez à une crème fraîche liquide. Faites chauffer pour bien mélanger les 2 appareils. Laissez refroidir et passez au frigo . Ensuite, une fois la préparation très froide, mettez dans votre siphon. Si vous n'en avez pas, battre le mélange en chantilly et garnir le fond d'une assiette à l'aide d'une poche à douille. Puis mettre tout autour, des feuilles de chocolat en les faisant adhérer... [Lire la suite]

Et pour cause........J'ai reçu, ce matin, un colis aux couleurs du soleil......des épices pour différentes utilisations en cuisine : épices pour guacamole, pour colombo, pour cuisine italienne, pour pain d'épices et du bon poivre du Mexique.Tout cela m'a été offert par le premier partenaire de mon blog,Mille et une épices, que je remercie pour ce partenariat qui apporte un challenge nouveau, de créativité.