Ce matin me restait 2 pêches......que j'ai voulu transformer en un dessert archi simple mais bigrement bon!



Vous coupez en 2 vos pêches  et vous les épluchez délicatement. Dans une poêle mettez un peu de beurre de bonne qualité. Faites rôtir vos fruits  en les surveillant. Ajoutez du miel de la cannelle et du gingembre moulu.
Faites griller quelques amandes effilées et des pignons de pins.

Dans une assiettes servez les pêches chaudes que vous arrosez du jus de miel. Ajoutez en déco un peu de gelée de groseilles (ou autre)
Parsemez d'amandes et de pignons et ajoutez une boule de glace de votre choix.

Pas compliqué et c'est un régal chaud froid