mercredi 3 juin 2009
Les abricots arrivent...Ils ont la couleur du soleil et ils rehaussent les tons de vos assiettes gourmandes,qu'elles soient sucrées ou salées. Moi j'aime beaucoup!
mercredi 3 juin 2009
mon assiette abricotière
Ingrédients pour un biscuit4 oeufs125g de sucre1 petit pot de crème fraiche (250)1/2 verre de lait125g de farine1 pincée de sel1 c à soupe de rhum ( facultatif vraiment)1 sachet de sucre vanillé
Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blanc. Mélangez le sucre et les jaunes. Lorsque le mélange commence à blanchir, ajoutez le sel, la crème le lait et la farine. Battez les blancs en neige assez fermes et mélangez les 2 appareils délicatement en soulevant les blancs.Mettez au four sur puissance moyenne environ 30... [Lire la suite]mercredi 3 juin 2009
clafoutis à l'abricot
Ingrédients pour un biscuit4 oeufs125g de sucre1 petit pot de crème fraiche (250)1/2 verre de lait125g de farine1 pincée de sel1 c à soupe de rhum ( facultatif vraiment)1 sachet de sucre vanilléCassez les oeufs en séparant les jaunes des blanc. Mélangez le sucre et les jaunes. Lorsque le mélange commence à blanchir, ajoutez le sel, la crème le lait et la farine. Battez les blancs en neige assez fermes et mélangez les 2 appareils délicatement en soulevant les blancs.Mettez au four sur puissance moyenne environ 30 minutes ( four 5 à... [Lire la suite]